|
Leichte, leckere Mitglieder Rezeptvorschläge
Grüne Soße - 2
Portionen-
Zutaten
| 400 g |
Pellkartoffeln |
| |
|
| 200 g |
Quark 0,2 % |
| 100 g |
Joghurt 1,5 % |
| 60 g |
Saure Sahne 10 % |
| Salz undPfeffer |
| Kräuter wie z.B. Schnittlauch, Dill, Petersilie, |
| Zitronenmelisse, Kerbel etc. |
Zubereitung:
| - |
Kartoffeln sauber bürsten und mit der Schale garen. |
| - |
Die Kräuter waschen und fein hacken. |
| - |
Quark, Joghurt und Saure Sahne verrühren und mit Salz und
Pfeffer abschmecken.
Sollte Ihnen die Soße noch zu dickflüssig sein, können
Sie diese mit etwas Mineralwasser aufschlagen. |
| - |
Die Kräuter unterheben und nach Bedarf nochmals abschmecken. |
| - |
Die Soße mit den gepellten Kartoffeln servieren. |
Tipp:
Wünschen Sie ein hartgekochtes Ei zu Ihrer Soße?
Dann rechnen Sie bitte pro Portion noch einen fettreichen Baustein hinzu.
|
