|
Leichte, leckere Mitglieder Rezeptvorschläge
Gyrossuppe - 4 Portionen
Pro Portion: ca. 350 kcal.
Zutaten
| 600 g |
Schweineschnitzel |
| 1 |
Knoblauchzehe |
| 1 TL |
Olivenöl |
| 1 EL |
Gyrosgewürz |
| 150 g |
Kondensmilch 4 % |
| 3 |
Paprikaschoten |
| 1 TL |
Margarine |
| 2 |
Zwiebeln |
| 1 Btl. |
Zwiebelsuppe (für 3/4 l) |
| 5 EL |
Zigeunersauce |
| 80 g |
Schmelzkäse (Du darfst) |
| |
Thymian, Pfeffer |
Zubereitung:
 |
Fleisch in Streifen schneiden. Knoblauch hacken, mit dem Gyrosgewürz
vermengen und Fleisch darin marinieren (2-3 Stunden).
Fleisch mit dem Öl scharf anbraten, abkühlen lassen und
mit der Kondensmilch übergießen. Über Nacht zugedeckt
kühl stehen lassen.
Zwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in Streifen und in der Margarine
andünsten. Mit einem ¾ l Wasser ablöschen, aufkochen
lassen und das Suppenpulver einrühren. Die Zigeunersauce, den
Käse und ½ Tl Thymian einrühren und 10 Minuten köcheln
lassen.
Fleisch in die Suppe geben, mit Pfeffer abschmecken und noch mal gut
aufkochen.
Dazu passt frisches Brot.
|
|
