|
Leichte, leckere Mitglieder Rezeptvorschläge
Spargel "Creole"
- 1 Portion -
Zutaten
| 300 g |
Spargel |
| 100 g |
Ananas |
| 100 g |
Garnelen |
| 20 g |
Mayonaise |
| 1 EL |
Magerjoghurt 1,5 % Fett |
einige Salatblätter (Kopf- oder Eisbergsalat)
gehackter Kerbel oder Dill |
Zubereitung:
| - |
Den Spargel bissfest kochen , abkühlen lassen in Stücke
schneiden und
auf Salatblätter anrichten. |
| - |
Ananas klein hacken. Gegarte, gepellte Garnelen sowie den Ananas
über
den Spargel verteilen. |
| - |
Mayonnaise und Magerjoghurt verrühren. Damit den Salat garnieren.
|
| - |
Mit reichlich gehacktem Kerbel oder Dill bestreuen. |
|
