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Leichte, leckere Mitglieder Rezeptvorschläge
Erdbeer-Kokos-Torte - 12 Stücke
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Zubereitung:
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Einen Tortenring um den Tortenboden schließen.
Erdbeeren waschen, putzen und dann je nach Größe
halbieren oder vierteln |
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1 Päckchen Tortenguss und 1 EL Zucker mischen.
¼ l kaltes Wasser einrühren, unter Rühren
aufkochen. Ca. 2 Minuten abkühlen lassen. Auf den
Kokosboden verteilen, sofort mit Erdbeeren belegen. |
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2. Tortenguss ebenso zubereiten, auf den Erdbeeren
verteilen. Torte ca. 1 Stunde kalt stellen. Tortenrand
mit dem Rest der Koskosraspeln bestreuen. |
Dieses Rezept verdanken wir Frau Flohr aus der elan-Gruppe
Hann.-Münden.
Guten Appetit wünscht elan!
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