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Leichte, leckere Mitglieder Rezeptvorschläge
Gyrossuppe - 4 Portionen
Pro Portion: ca. 350 kcal.
Zutaten
| 600 g |
Schweineschnitzel |
| 1 |
Knoblauchzehe |
| 1 TL |
Olivenöl |
| 1 EL |
Gyrosgewürz |
| 150 g |
Kondensmilch 4 % |
| 3 |
Paprikaschoten |
| 1 TL |
Margarine |
| 2 |
Zwiebeln |
| 1 Btl. |
Zwiebelsuppe (für 3/4 l) |
| 5 EL |
Zigeunersauce |
| 80 g |
Schmelzkäse (Du darfst) |
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Thymian, Pfeffer |
Zubereitung:
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Fleisch in Streifen schneiden. Knoblauch hacken, mit
dem Gyrosgewürz vermengen und Fleisch darin marinieren
(2-3 Stunden).
Fleisch mit dem Öl scharf anbraten, abkühlen
lassen und mit der Kondensmilch übergießen.
Über Nacht zugedeckt kühl stehen lassen.
Zwiebeln in Ringe schneiden, Paprika in Streifen und in
der Margarine andünsten. Mit einem ¾ l Wasser
ablöschen, aufkochen lassen und das Suppenpulver
einrühren. Die Zigeunersauce, den Käse und ½
Tl Thymian einrühren und 10 Minuten köcheln
lassen.
Fleisch in die Suppe geben, mit Pfeffer abschmecken und
noch mal gut aufkochen.
Dazu passt frisches Brot.
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